Switch Language

Tag archive for : HACCP

Tag archive for : HACCP

VMT: Producenten snakken naar groen licht voor bacteriofagen als niet-decontaminerende proceshulpstof

March 15, 2021

Voedselveiligheid & Kwaliteit – Producenten van kant-en-klare voeding van dierlijke oorsprong snakken naar expliciet groen licht voor het gebruik van bacteriofagen als niet-decontaminerende proceshulpstof. Bovenstaande is de conclusive van het VMT (Voedingsmiddelen, management en technologie- ruim 125 jaar hét vakmedium voor de voedingsmiddelenindustrie) gebaseerd op een rondgang van VMT langs … Continue reading

Posted : 2021 , News

New Publication by Prof. dr. ir. F. Devlieghere: Phages prove effective in reducing Listeria in modern cooked meat processing facilities

July 20, 2020

Posted : 2020 , News

Reduction of Listeria on frozen foods & vegetables, food contact surfaces and in the environment by PhageGuard Listex

June 9, 2020

Posted : 2020 , News

Reduction of Listeria on scallops by PhageGuard Listex

May 20, 2020

Posted : 2020 , News

Reduction of Listeria on fresh salmon by PhageGuard Listex

April 10, 2020

Posted : 2020 , News

Reduction of Listeria on shrimp by PhageGuard Listex

March 9, 2020

Posted : 2020 , News

Reduction of Listeria on Ready-To-Eat meats by PhageGuard Listex

February 18, 2020

Posted : 2020 , News

Publication underlines HPP & PhageGuard Listex synergy

October 29, 2019

Posted : 2019 , News

Biologische Waffe gegen Listerien. Bakteriophagen machen Lebensmittel sicherer.

October 16, 2019

Posted : 2019 , News

First line of defense: Innovations in food safety and preservation

October 9, 2019

Posted : 2019 , News
12
Page 1 From 2

Archive