El rotativo alemán Süddeutsche Zeitung publica un artículo titulado «Schnitzel spezial» en su edición del 17 de enero, firmado por Susanne Donner. En este artículo se destaca y debate la tecnología basado en los fagos. A continuación puedes leer una traducción del artículo original en alemán. El artículo en alemán presenta … Continue reading →

Pincha aquí para leer la nota de prensa oficial en formato .PDF Subvención europea para Micreos para desarrollar alternativas a los antibióticos en la salud animal Wageningen, 16 de mayo de 2017 La empresa holandesa de biotecnología Micreos ha recibido la subvención europea EFRO para desarrollar soluciones que sustituyan a los … Continue reading →

PhageGuard Listex gana fuerza en la industria alimentaria – 10 años GRAS (Generally Recognized as Safe) ¡Cada vez son más los productores de alimentos en todo el mundo que descubren los beneficios de usar fagos orgánicos para hacer alimentos más seguros! En la última década, elaboradores de quesos, productores de … Continue reading →

PLa tecnología a base de fagos puede evitar la contaminación con patógenos como la listeria y la salmonela durante los procesos de producción de alimentos. Micreos ha desarrollado y registrado varios coadyuvantes alimentarios “verdes” basados en tecnología de fagos. Un gran proveedor estadounidense de carne de pavo ha comenzado a … Continue reading →