Micreos Food Safety ha sido presentado en el programa alemán educativo SWR como: “Phagen gegen Bakterien” (fagos contra bacterias). 1.6.2017 | 22.00 | 6:26 min Wissen im SWR (Knowledge in SWR)- Phagen gegen Bakterien (Phages against Bacteria). Puedes ver aquí el programa original en alemán sobre Micreos/fagos en los alimentos. … Continue reading →

PLa tecnología a base de fagos puede evitar la contaminación con patógenos como la listeria y la salmonela durante los procesos de producción de alimentos. Micreos ha desarrollado y registrado varios coadyuvantes alimentarios “verdes” basados en tecnología de fagos. Un gran proveedor estadounidense de carne de pavo ha comenzado a … Continue reading →