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Tag archive for : seguridad alimentaria

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Micreos, presentado en el programa alemán educativo – Fagos contra bacterias

junio 12, 2017

Micreos Food Safety ha sido presentado en el programa alemán educativo SWR como: «Phagen gegen Bakterien» (fagos contra bacterias). 1.6.2017 | 22.00 | 6:26 min Wissen im SWR (Knowledge in SWR)- Phagen gegen Bakterien (Phages against Bacteria). Puedes ver aquí el programa original en alemán sobre Micreos/fagos en los alimentos. … Continue reading

Posted : 2017 , Noticias

Los fagos evitan contaminaciones por listeria y salmonela

enero 6, 2016

PLa tecnología a base de fagos puede evitar la contaminación con patógenos como la listeria y la salmonela durante los procesos de producción de alimentos. Micreos ha desarrollado y registrado varios coadyuvantes alimentarios “verdes” basados en tecnología de fagos. Un gran proveedor estadounidense de carne de pavo ha comenzado a … Continue reading

Posted : 2016 , Noticias

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