PhageGuard Listex gana fuerza en la industria alimentaria – 10 años GRAS (Generally Recognized as Safe) ¡Cada vez son más los productores de alimentos en todo el mundo que descubren los beneficios de usar fagos orgánicos para hacer alimentos más seguros! En la última década, elaboradores de quesos, productores de … Continue reading →

PLa tecnología a base de fagos puede evitar la contaminación con patógenos como la listeria y la salmonela durante los procesos de producción de alimentos. Micreos ha desarrollado y registrado varios coadyuvantes alimentarios “verdes” basados en tecnología de fagos. Un gran proveedor estadounidense de carne de pavo ha comenzado a … Continue reading →