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Tag archive for : Campylobacter

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Los fagos evitan contaminaciones por listeria y salmonela

enero 6, 2016

PLa tecnología a base de fagos puede evitar la contaminación con patógenos como la listeria y la salmonela durante los procesos de producción de alimentos. Micreos ha desarrollado y registrado varios coadyuvantes alimentarios “verdes” basados en tecnología de fagos. Un gran proveedor estadounidense de carne de pavo ha comenzado a … Continue reading

Posted : 2016 , Noticias

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