PhageGuard contribuye a la producción de alimentos seguros mediante el uso de los fagos. Al ser enemigos naturales de las bacterias, los fagos matan a agentes patógenos específicos como la salmonela y la listeria, pero dejan intactas las bacterias beneficiosas. Los fagos son verdes, inteligentes y fáciles de aplicar mediante pulverización, rociada o inmersión. También pueden ser usados directamente en las superficies en contacto con los alimentos o en el lugar de procesado de alimentos.