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Seguridad alimentaria: antimicrobianos para etiquetas limpias (“clean label”)

octubre 24, 2017

Nos guste o no, hoy en día el consumidor demanda productos seguros, sin aditivos químicos y conservantes complicados y desconocidos que combaten las bacterias, los hongos y el deterioro de los alimentos. Butylated hydroxytoluene (BHT), butylated hydroxyanisole (BHA). They’ve been around for a long time and are still in use … Continue reading

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